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La dieta mediterránea está asociada directamente con el bienestar psicológico

La dieta mediterránea está asociada directamente con el bienestar psicológico

Durante los últimos años, diversos estudios han relacionado una mejor actividad cardiovascular con la dieta mediterránea que se caracteriza por un alto consumo de frutas, verduras, cereales, legumbres y frutos secos; un consumo moderado de lácteos, pescado, pollo y huevos; y un bajo consumo de carnes rojas y procesadas. Actualmente, una investigación difundida en la revista Psychology and Health ha desvelado que la adherencia a este modelo alimentario también tiene una relación positiva con el bienestar psicológico de las personas.

Este estudio fue llevado a cabo por investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y en colaboración con el Parc Sanitari Sant Joan de Déu (PSSJD) sito en Barcelona, que forman parte del Centro de Investigación Biomédica en Red de Salud Mental (CIBERSAM) (España), e incluyó a 2.397 participantes de todo el territorio español entrevistados en el marco del proyecto Edad con Salud. Los resultados han evidenciado que aquellas personas con una mayor adherencia a la dieta mediterránea también muestran mayor satisfacción con la vida, y experimentan menos emociones negativas, ambos integrantes del bienestar psicológico.

“Para llegar a esta conclusión aislamos el efecto de esas variables que podrían ser responsables de estas relaciones: como edad, sexo, factores socioeconómicos, estado de salud, consumo de tabaco, nivel de actividad física o incluso presencia de depresión a lo largo de la vida”, manifiesta Darío Moreno-Agostino, psicólogo de la UAM y primer responsable del trabajo. “Pero, nuestros hallazgos no nos permiten confirmar que la adherencia a la dieta mediterránea sea la que cause efectos beneficiosos en el bienestar psicológico. Puede que existan otros factores implicados en esta relación, y futuros estudios podrán ahondar en ella”, ha concluido el investigador.

Redactora: Esmeralda Collado

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