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LANCOOK, UNA NUEVA FORMA DE APRENDER IDIOMAS A TRAVÉS DE LA COCINA

LANCOOK, UNA NUEVA FORMA DE APRENDER IDIOMAS A TRAVÉS DE LA COCINA

“Los conocimientos pueden asimilarse mejor si se complementan con labores cotidianas”: ésta es la idea principal que defiende una reciente iniciativa enfocada al aprendizaje de idiomas. Este interesante proyecto bautizado como LanCook, en el que colaboran las universidades europeas Helsingin yliopisto (Finlandia), degli Studi di Modena e Reggio Emilia (Italia), Newcastle (Reino Unido), Paderborn (Alemania) y Autónoma de Barcelona (España), está basado en relacionar el aprendizaje de idiomas con uno de los quehaceres más habituales del ser humano: el de cocinar.

Los alumnos que participan en esta iniciativa son agrupados por parejas y, a lo largo del proceso de aprendizaje, reciben instrucciones desde una tableta que actúa como cocina interactiva: así, los estudiantes van conociendo los pasos a seguir en la preparación de catorce platos originarios de diferentes regiones europeas y asociados a los idiomas alemán, inglés, español, catalán, finés, francés e italiano al tiempo que van escuchando datos vinculados con otros aspectos culturales.

La tableta usada en el proyecto posee, según han manifestado los investigadores pertenecientes a la Universidad Autónoma de Barcelona, una tecnología muy similar a la de las videoconsolas y tanto su software como su hardware están diseñados para su aplicación en una cocina cotidiana: se trata de un dispositivo capaz de reconocer el movimiento de los sensores incorporados a los utensilios que se emplean para cocinar o a los recipientes en los que se guardan los ingredientes.

Cuando los alumnos requieren de ayuda, en el caso de no haber entendido las instrucciones que se les han dado, este dispositivo electrónico responde con mensajes de audio acompañados por una serie de fotografías y de vídeos subtitulados con el propósito de simplificar la comprensión. Concretamente el proyecto “lingüístico-culinario” LanCook, que pertenece al programa Lifelong Learning, estimula a los estudiantes además de acercarles a diferentes culturas y a sus lenguajes.

 

Redactora: Esmeralda Collado

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